Agrária Pale Ale
O Agrária Pale Ale, é produzido com cevada de duas fileiras 100% nacional. Malte tradicionalmente usado para cervejas Britanicas de alta fermentação atualmente usadas para Ales, Porter, Sout, Larger e Belgas. Com modificação elevada, ideal para a técnica de mistura "single mash".
Estilos de Cerveja
Ales, Porter, Sout, Larger e Belgas.
Atributos Dominantes
Notas de pão, frutas secas e mel.
Taxa de Uso
Até 100%.
Maltes Equivalentes
Château Pale Ale.
| Parâmetro | Mínimo | Máximo | Unidade |
| Umidade | - | 4,5 | % |
| Extrato de moagem fina i.a.* | 80,5 | - | % |
| Friabilidade | 83,0 | - | % |
| Cor do mosto | 5,5 | 7 | EBC |
| B-glucanas | - | 150 | mg/l |
| Viscosidade | - | 1,60 | mPa/s |
| Proteína | 10,0 | 11,5 | % |
| Poder diastático | 200 | - | WK |
*i.a. : isento de água Produto válido por um ano desde que armazenado sob condições ideais de armazenagem.
Condições de Armazenamento: Manter o produto em local fresco, seco e livre de odores fortes, ao abrigo da luz solar. Embalagens devem ser estocadas distante de paredes e piso, de preferência sobre paletes.
Indicação de Uso: Conforme a formulação de cada cliente. Este produto não deve ser consumido in natura. Produto que contém glúten. Produto derivado de cevada podendo conter trigo, centeio e aveia.
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